Grilovacia doska 40 x 30 x 3 cm lávová

Podrobný popis

Grilovacie kamene z prírodného kameňa máme teraz v našej ponuke v dvoch rozmeroch - 50 x 30 cm a 40 x 30 cm. Grilovacie kamene sú využívané na grilovanie mäsa i zeleniny a  považujú sa za jednu z najchutnejších a najzdravších foriem grilovania.

Pre pohodlné používanie dodržujte následujúce inštrukcie:

• kameň musí byť pred každým použitím suchý a na povrchu zbavený nečistôt
• kameň je určený na kúrenie drevom, nie uhlím
• oheň pod kameňom rozkúrte pozvoľna tak, aby plameň dosahoval na spodnú plochu kameňa, optimálna výška umiestnenia je cca 30 - 40cm nad ohniskom
• odporúčame prikladať 2 - 4 polienka tvrdého dreva, ktoré dokáže udržať rovnomerne tepelný základ na dlhú dobu
• cca po pol hodine je možné začať pokladať pripravené plátky. Nie je už nutné pod kameňom kúriť, kameň si ponechá rovnakú teplotu na dlhú dobu. Podľa druhu mäsa je doba pečenia 5 - 10min. Vhodnejšie sú plátky slabšie s minimom oleja. K zamedzeniu pripekaniu mäsa ku kameňu odporúčame pred prvou pokládkou plátkov kameň zľahka posypať soľou
• po dokončení pečení nechajte rozpálený kameň vychladnúť prirodzenou cestou. Nechladiť vodou. Studený kameň čistite teplou jarovou vodou, pre odstránenie spečenej vrstvy na vyleštenom povrchu kameňa môžete použiť škrabku (špachtľu)
• Kameň je vhodné dať do kovového rámika, predĺži to dobu použiteľnosti pre grilovanie. 

Dôležité upozornenia:

• nevkladajte studený kameň do roztopených ohnísk
• je možné položiť kameň na rošt, popr. do rámu vnútri ohniska záhradných krbov
• vzhľadom k značnej hmotnosti kameňa odporúčame manipulovať s ním len v studenom stave - nebezpečenstvo popálenia!
• neodporúčame kameň zahrievať bodovo alebo len v jeho časti (plynovým horákom, položením na pec, na zosadených tehlách pod.). Vplyvom nerovnomerného zahriatia môže dôjsť k poškodeniu kameňa.
• čiastočná trhlina najčastejšie v spodnej ploche kameňa nie je na závadu, materiál si poľaví a ďalej už nepracuje.